Κλασική, ελαφριά και αξεπέραστη. Η φρέσκια ντομάτα σε όλο της το μεγαλείο
ΣΠΑΓΓΕΤΙ TENNESSEE
Φρέσκια τομάτα και διάφορα λαχανικά με τσιγαρισμένο μπέικον, σβησμένα με ουίσκι
ΣΠΑΓΓΕΤΙ DE CUBA
Φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς, λαχανικά, τομάτα και μυρωδικά που σε ταξιδεύουν
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
Τσιγαρισμένο μπέικον, κόκκινη σάλτσα, κοτόπουλο και διάφορα λαχανικά, ψημένα μέσα στη λαδόκολλα
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΛΑΝΤΕ
Κομματάκια κοτόπουλου και φρέσκα μανιτάρια, που βράζονται αργά-αργά μέσα σε κρέμα
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ DOMINIC
Διάφορα λαχανικά ελαφρώς τηγανισμένα σε ελάχιστο ελαιόλαδο και απαλή κρέμα γάλακτος
ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ - ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ
Φρέσκα σπιτικά ραβιόλια με γέμιση τυριών, κρέμα γάλακτος και αρωματικά
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΛΑ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ
Ζαμπόν (χοιρινή ωμοπλάτη) και τσιγαρισμένο μπέικον, δεμένα με κρέμα γάλακτος και τυρί
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ 4 ΤΥΡΙΑ
Σκληρά και μαλακά κίτρινα τυριά,που μαζί με την κρέμα γάλακτος αγκαλιάζουν τα ζυμαρικά
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΦΟΥΡΝΟΥ
Ζαμπόν (χοιρινή ωμοπλάτη), μπέικον και κρέμα γάλακτος, σκεπασμένα με λιωμένο τυρί
Όλα τα πιάτα ζυμαρικών προσφέρονται με όποια pasta προτιμάτε: spaggheti, rigatoni, tagliatele. Όλα τα πιάτα ζυμαρικών γίνονται και φούρνου εφ ‘όσον το επιθυμείτε. Το τυρί είναι παρμεζάνα